ไข่ลูกเขย (ไข่เปรี้ยวหวาน) วิธีทำไข่ลูกเขย เมนูอาหารทำง่าย

ไข่ลูกเขย (ไข่เปรี้ยวหวาน) วิธีทำไข่ลูกเขย เมนูอาหารทำง่าย

ไข่ลูกเขย ( ไข่เปรี้ยวหวาน )  นับว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย ปรุงแปปเดียวก็อร่อย ทานได้ทุกวัย  และอาจจะเป็นเมนูในวัยเด็กของใครหลายๆคนเลยละคะ ซึ่งจะมีรสชาติเปรี้ยวหวานหน่อยๆ  เมื่อได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองได้ว่าอร่อยไม่แพ้เมนูไข่อื่นๆเเน่นอนค่ะ ใครที่เบื่อเมนูไข่ต้ม ไข่เจียวแบบธรรมดา ก็หันมาเพิ่มขั้นตอนอีกนิด ก็จะได้เมนูไข่ลูกเขยไว้ทานเเล้วค่ะ

ไข่ลูกเขย ( ไข่เปรี้ยวหวาน ) วิธีทำไข่ลูกเขย

ส่วนผม เมนูไข่ลูกเขย

  • ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด (นำไปต้มสุก)
  • น้ำมันพืช
  • น้ำมะขามเปียก
  • น้ำตามปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว
  • น้ำปลา
  • ผักชี หอมเจียว และพริกทอด

ไข่ลูกเขย ( ไข่เปรี้ยวหวาน ) วิธีทำไข่ลูกเขย

วิธีทำไข่ลูกเขย

  • นำไข่ต้ม เจาะรูด้วยส้อมให้ทั่ว และลงทอดให้ไข่ขาวด้านนอกกรอบ และเหลือง ตักพักไว้ เพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน
  • ต่อมาเตรียมทำน้ำราด โดยการตั้งกะทะด้วยไปอ่อน นำน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ลงไปเคี้ยวให้เป็นซอสข้น ปรุงรสด้วยน้ำปลา (สามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ)
  • นำไข่ที่ทอดไว้ ผ่าครึ่ง เตรียมใส่จาน ราดน้ำซอสที่ทำไว้ โรยหน้าด้วยหอมเจียว พริกทอด และผักชี  เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ..

ไข่ลูกเขย ( ไข่เปรี้ยวหวาน ) วิธีทำไข่ลูกเขย

ไข่ลูกเขย ( ไข่เปรี้ยวหวาน )  นับว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย ปรุงแปปเดียวก็อร่อย ทานได้ทุกวัย  และอาจจะเป็น…
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ระดับความง่ายของเมนูนี้

วัตถุดิบหาง่าย - 10
ความง่ายของเมนูนี้ - 9

9.5

จากคะแนนเต็ม 10

ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ผลโหวตของคุณ: 5 ( 3 โหวต)

• เรื่องอื่นที่น่าสนใจ •