สูตรกะเพราหมูสับ นรก!! โอ้แม่เจ้า กินแล้วถึงขั้นลมออกหูเลยทีเดียว เจอกันเลย กับเมนู..กะเพราหมูสับ นรก!! ใส่พริกแห้งแบบจุกๆจัดเต็ม ใส่ไม่มียั้ง จัดแบบแสบท้องไปเลยจ้า กินไปเผ็ดไป หน้าแดงลมออกหูเลยทีเดียว ความเผ็ดของพริกแห้งยังไม่พอนะจ๊ะ เอาความเผ็ดจากไปกะเพราไปอี๊กกกกก ปล. (ที่บ้านชอบทานเผ็ด) นะจ๊ะ ส่วนใครชอบเผ็ดมาก เผ็ดน้อย ก็ตามสะดวกเลยจ้า
ส่วนผสม กะเพราหมูสับ นรก!!
- หมูสับ
- พริกแห้ง
- กระเทียม
- ใบกะเพรา
- น้ำมันพืช
- ซีอิ๊วขาว
- ซีอิ๊วดำ
- ผงนัว/ผงชูรส (ใส่/ไม่ใส่ ตามชอบ)
- ผงปรุงรสหมู
- น้ำตาลทราย
วิธีทำ กะเพราหมูสับ นรก!!
- เตรียมโขลกพริกแห้ง กระเทียม
- ตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืช นำพริกกระเทียมที่โขลกใส่ลงไป ผัดให้หอม
- ใส่หมูสับลงไปผัด
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผงนัว ผงปรุงรสหมู น้ำตาลทราย
- ใส่ซีอิ๊วดำ (เพิ่มสีสัน และกลิ่นหอม) แล้วผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ
- ใส่ใบกะเพรา ผัดอีกครั้ง ก็พร้อมเสิร์ฟได้แล้วจ้า
**หมายเหตุ (เคล็ดลับความอร่อย) บางคนอาจจะเติมน้ำเปล่าลงไปด้วย แต่เราไม่ใส่นะจ๊ะ จะผัดให้แห้ง เพื่อหมูจะได้ดูซับเครื่องปรุงเข้าเนื้อเต็มที่ ทานกับข้าวสวยอร่อยเลยล่ะ ใครเคยชอบกะเพราแบบมีน้ำๆ ลองสูตรนี้ดูน๊า…
คลิปวิธีทำ กะเพราหมูสับ นรก!!
ระดับความง่ายของเมนูนี้
ความง่ายของเมนูนี้
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน
NooBee
การทำอาหารแต่ละครั้ง ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมากมาย และบางครั้งมีเวลาที่จำกัด เว็บ Noobeebee.com เพื่อสร้างเเนวทาง ทางเลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย ให้คนที่ชอบทำอาหาร ด้วยขั้นตอนที่แสนง่าย และประหยัดเวลาด้วยค่ะ
