กะเพราหนวดหมึก วิธีทำง่ายๆมาแล้วจ้า วันนี้ได้โอกาสไปจับจ่ายตลาด ได้หนวดปลาหมึกแช่แข็งมาค่ะ คัดเลือกเอาเฉพราะหนวดปลาหมึกล้วนๆเลย เพราะนวดปลาหมึกนั้น นอกจากจะเคี้ยวง่ายไม่เหนียว ล้างทำความสะอาดง่าย แถมอร่อยด้วยนะคะ จะอร่อยแค่ไหน ไปลงมือเตรียมวัตถุดิบเข้าครัวกันค่ะ…

ส่วนผสม  กะเพราหนวดหมึก

• หนวดหมึก
• น้ำมันพืช
• พริกชี้ฟ้าสด
• กระเทียม
• ใบกะเพรา

เครื่องปรุงรส

• ซอสหอยรางรม
• น้ำปลา
• น้ำตาล

วิธีทำ  กะเพราหนวดหมึก

• นำหนวดหมึก ผ่าตาออก ล้างให้สะอาด แล้วนำพริกกับกระเทียมโขลกหยาบๆ พักไว้
• นำกระทะใส่น้ำมันพืชตั้งไฟอ่อน ใส่พริกกระเทียมลงผัดให้เหลืองหอม
• ใส่หนวดหมึกพร้อมเครื่องปรุงรสทั้งหมด เต็มน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน (ชิมรสตามชอบ)
• ตามด้วยใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ก็จัดเสริฟได้ค่ะ

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์

NooBee

การทำอาหารแต่ละครั้ง ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมากมาย และบางครั้งมีเวลาที่จำกัด เว็บ Noobeebee.com เพื่อสร้างเเนวทาง ทางเลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย ให้คนที่ชอบทำอาหาร ด้วยขั้นตอนที่แสนง่าย และประหยัดเวลาด้วยค่ะ