ตำทะเลรวม เครื่องแน่นๆ ใส่แบบไม่ยั้ง..【BEECHID】#ครัวนู๋บี

ตำทะเลรวม นัวโพด นัวโพ แซ่บอีหลี แซ่บยันท้ายซอย กลิ่นปลาแดกเย้ายัวใจคักขนาด มาแล้วพี่น้องจ๋า กับเมนู ตำทะเลรวม  จัดแบบเครื่องแน่นๆ ใส่แบบไม่ยั้ง ทั้งกุ้ง ทั้งหนวดปลาหมึกตัวใหญ่ๆ สตอเม็ดโตๆ หมูยอแท้ห่อด้วยใบตองหมูแน่นแป้งน้อย ทีเด็ดหมากเม้าเปรี้ยวจี๊ด ขอจัดเสิร์ฟความนัวถึงที่ ตำทะเลรวม ทำกินเองต้องจัดเครื่องแบบแน่นๆ เผ็ดแซ่บซี๊ดถึงใจ #ครัวนู๋บี

ตำทะเลรวม เครื่องแน่นๆ ใส่แบบไม่ยั้ง..【BEECHID】#ครัวนู๋บี

ส่วนผสม ตำทะเลรวม

  • กุ้ง
  • หนวดปลาหมึก
  • หมูยอ
  • หมากเม้า
  • พริกสด
  • กระเทียม
  • มะเขือเทศผ่าซีก
  • ถั่วฝักยาว
  • สะตอ

(**หมายเหตุ : ใส่วัตถุดิบใดก็ได้ ที่เราชอบทาน)

ตำทะเลรวม เครื่องแน่นๆ ใส่แบบไม่ยั้ง..【BEECHID】#ครัวนู๋บี

ตำทะเลรวม เครื่องแน่นๆ ใส่แบบไม่ยั้ง..【BEECHID】#ครัวนู๋บี

เครื่องปรุง ตำทะเลรวม

  • น้ำปลาร้าต้มสุก
  • น้ำมะขามเปียก
  • ผงนัว
  • น้ำตาลปี๊บ
  • มะนาว
  • น้ำปลา

วิธีทำ ตำทะเลรวม

  •  ล้างกุ้ง หนวดปลาหมึก ให้สะอาด และหมูยอ นำไปลวกให้สุกเตรียมไว้
  • เตรียมแกะสตอ หมากเม้า ให้พร้อม
  • ตำพริก (ความเผ็ดตามชอบ) กระเทียม ใส่น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก ผงนัว น้ำตาลปี๊บ มะเขือเทศผ่าซีก มะนาว น้ำปลา ถั่วฝักยาว สะตอ ตำให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติ
  •  ใส่หมากเม้า หมูยอ หนวดปลาหมึก กุ้ง ใช้ทัพพีคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ตำทะเลรวม เครื่องแน่นๆ ใส่แบบไม่ยั้ง..【BEECHID】#ครัวนู๋บี

ตำทะเลรวม เครื่องแน่นๆ ใส่แบบไม่ยั้ง..【BEECHID】#ครัวนู๋บี

**หมายเหตุ (เคล็ดลับความอร่อย)

  • หมากเม้าจะมีผลเฉพาะฤดูกาล ไม่ได้มีผลตลอด ผลสุกลูกสีดำม่วงมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เป็นการเพิ่มอรรถรสในการทานเท่านั้น ใส่/ไม่ใส่ ก็ได้ตามชอบ
  • ขั้นตอนการลวก แนะนำให้ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด เพิ่มลงไป เพื่อดับกลินคาว เติมเกลือนิดหน่อย เพื่อเพิ่มรสชาติ
ตำทะเลรวม นัวโพด นัวโพ แซ่บอีหลี แซ่บยันท้ายซอย กลิ่นปลาแดกเย้ายัวใจคักขนาด มาแล้วพี่น้องจ๋า กับเมนู…
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจ Admin

ความง่ายของเมนูนี้

ความง่ายของเมนูนี้

ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจ Admin

ร่วมโหวตกันนะคะ: No Ratings Yet !

• เมนูแนะนำ •

ตำทะเลรวม เครื่องแน่นๆ ใส่แบบไม่ยั้ง..【BEECHID】#ครัวนู๋บี

ตำทะเลรวม นัวโพด นัวโพ แซ่บอีหลี แซ่บยันท้ายซอย กลิ่นปลาแดกเย้ายัวใจคักขนาด มาแล้วพี่น้องจ๋า...

NooBee

09/08/2022

หมกเขียดอีโม้ ใส่ปลาแดกแซ่บๆนัวๆ ผักซีลาวใบอีตู่หอมๆ หมกไฟอ่อนๆ

วันนี้ขอเสนอเมนูลาวๆ อีสานบ้านเฮาเด้อพ่อแม่พี่น้อง กับเมนูที่ชื่อว่า..หมกเขียดอีโม้...

NooBee

27/01/2020

ฉู่ฉี่ (ฉู่ฉี่ปลาหมึก) วิธีทำ / เมนูแนะนำความอร่อย ต้องลอง!! – NooBeebee

ฉู่ฉี่ (ฉู่ฉี่ปลาหมึก) พร้อมวิธีทำแสนง่าย ไม่ยุ่งยากมาฝากค่ะ เป็นเมนูที่อยากแนะนำ เพราะหลายคน...

NooBee

03/03/2018

Login