น้ำพริกกะปิ (สูตรการทำน้ำพริกกะปิ) ไข่เจียวชะอม ปลาทูทอด

น้ำพริกกะปิ (สูตรการทำน้ำพริกกะปิ) ไข่เจียวชะอม ปลาทูทอด

น้ำพริกกะปิ (สูตรการทำน้ำพริกกะปิ)

ถ้าให้นึกถึงน้ำพริกของไทย เชื่อได้ว่า น้ำพริกกะปิต้องเป็นชื่อต้นๆ ที่หลายคนนึกถึงกันอย่างเเน่นอน น้ำพริกกะปิสามารถทำเป็นเครื่องจิ้มก็ได้ หรือเอามาทำอาหารจานเดียว ทานคู่กับไข่เจียวชะอม ไข่ต้ม ปลาทูทอด เคียงด้วยผักลวก ผักสด รับรองว่าอร่อยชัวร์ค่ะ   พร้อมเเล้วไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย….

น้ำพริกกะปิ (สูตรการทำน้ำพริกกะปิ) ไข่เจียวชะอม ปลาทูทอด

ส่วนผสม น้ำพริกกะปิ

  • พริกขี้หนูสวน / พริกชี้ฟ้า
  • กระเทียม (ปอกเปลือก)
  • มะเขือพวง
  • กะปิ
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำต้มสุก
  • น้ำปลา
  • น้ำมะนาว

 

น้ำพริกกะปิ (สูตรการทำน้ำพริกกะปิ) ไข่เจียวชะอม ปลาทูทอด

วิธีทำ

ทำการโขลกพริกและกะเทียมให้พอหยาบ นำกะปิ น้ำตาลปี๊บ และมะเขือพวงตามลงไป โขลกให้เข้ากัน เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย
ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ
ตักเสิร์ฟ คู่กับผักสด ผักลวก ปลาทูทอด ไข่ต้ม และไข่เจียวชะอม ** เรียบร้อยเเล้วค่ะ..

เครื่องเคียงน้ำพริกกะปิ

  • ไข่เจียวชะอม / ไข่ต้ม
  • ปลาทูทอด
  • ผักสด หรือผักลวก (ตามความชอบค่ะ)

น้ำพริกกะปิ (สูตรการทำน้ำพริกกะปิ) ไข่เจียวชะอม ปลาทูทอด

น้ำพริกกะปิ (สูตรการทำน้ำพริกกะปิ) ถ้าให้นึกถึงน้ำพริกของไทย เชื่อได้ว่า น้ำพริกกะปิต้องเป็นชื่อต้นๆ…
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากในแอดมิน

ระดับความง่ายของเมนูนี้

วัตถุดิบหาง่าย - 10
ความง่ายของเมนูนี้ - 9.7

9.9

จากคะแนนเต็ม 10

ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากในแอดมิน

ผลโหวตของคุณ: 5 ( 3 โหวต)

• เรื่องอื่นที่น่าสนใจ •