ต้มแช่บกระดูกอ่อน (วิธีทำ) สูตรใส่ใบกะเพรา เผ็ดร้อน ของจริง!! – NooBeebee

ต้มแช่บกระดูกอ่อน (วิธีทำ) สูตรใส่ใบกะเพรา เผ็ดร้อน ของจริง!! – NooBeebee

ต้มแช่บกระดูกอ่อน ของเราในวันนี้เป็นสูตรที่ เรียกได้ว่าดึงเอาความเผ็ด ความแซ่บได้อย่างเต็มที่เลยทีเดียวนะคะ โดยการนำใบกะเพราใส่ลงไปด้วย เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน และความหอมน่ากินมากยิ่งขึ้น  หลายคนน่าจะเคยลองทานกันมาบ้างแล้ว ส่วนใครที่ยังไม่เคยลองทานสูตรนี้ พร้อมแล้วไปดูขั้นตอน วิธีทำกันค่ะ …

ต้มแช่บกระดูกอ่อน (วิธีทำ) สูตรใส่ใบกะเพรา เผ็ดร้อน ของจริง!! - NooBeebee

ส่วนผสม  ต้มแช่บกระดูกอ่อน

  • กระดูกอ่อนหมู / ซี่โครงหมู
  • เห็ดฟาง (ผ่าครึ่ง)
  • พริกขี้หนูสด / พริกแห้ง (โขลก)
  • ข่า
  • ตะไคร้
  • ใบมะกรูด
  • น้ำมะขามเปียก
  • น้ำปลา
  • มะเขือเทศ
  • หอมแดง
  • ผักชีฝรั่ง
  • ใบกะเพรา

ต้มแช่บกระดูกอ่อน (วิธีทำ) สูตรใส่ใบกะเพรา เผ็ดร้อน ของจริง!! - NooBeebee

ต้มแช่บกระดูกอ่อน (วิธีทำ) สูตรใส่ใบกะเพรา เผ็ดร้อน ของจริง!! - NooBeebee

ต้มแช่บกระดูกอ่อน (วิธีทำ) สูตรใส่ใบกะเพรา เผ็ดร้อน ของจริง!! - NooBeebee

วิธีทำ  ต้มแช่บกระดูกอ่อน

  • นำกระดูกหมูล้างให้สะอาด ลวกในน้ำเดือด เพื่อขจัดกลิ่นคาว แล้วตักพักไว้
  • นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ รอน้ำเดือด ใส่กระดูกหมู ตามด้วยพริกสด พริกแห้งที่โขลกไว้ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง มะเขือเทศ
  • ต้มจนกระดูกหมูเปื่อย ใส่เห็ดฟางลงไป
  • ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา  (ชิมรสตามชอบ) ใส่ผักชีฝรั่ง ใบกะเพรา ต้มต่ออีกนิด ก็พร้อมตักเสิร์ฟได้แล้วค่ะ

ต้มแช่บกระดูกอ่อน (วิธีทำ) สูตรใส่ใบกะเพรา เผ็ดร้อน ของจริง!! - NooBeebee

ต้มแช่บกระดูกอ่อน ของเราในวันนี้เป็นสูตรที่ เรียกได้ว่าดึงเอาความเผ็ด ความแซ่บได้อย่างเต็มที่เลยทีเด…
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

วัตถุดิบหาง่าย

วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้

ความง่ายของเมนูนี้

ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ผลโหวตของคุณ: 4.83 ( 2 โหวต)

• เรื่องอื่นที่น่าสนใจ •