วัตถุดิบหาง่าย
วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้
ความง่ายของเมนูนี้
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน
สะตอผัดกุ้ง วันนี้ขอเสนอเมนูปักษ์ใต้ของไทยเรานะคะ ซึ่งถ้าได้ลิ้มชิมรสแล้ว รับรองว่า “หรอยอย่างแรงจ้า!!” พูดถึงอาหารภาคใต้ ต้องนึกถึงเครื่องแกงที่เผ็ดร้อน ถึงพริกถึงขิง และก็ขาดไม่ได้เลยทีเดียว กับเจ้า “สะตอ” ของโปรด!! นำมาผัดกับกุ้ง กลิ่นกะปิหอมๆ และข้าวสวยร้อนๆละก็… แค่นึก ก็น้ำลายสอเเล้วค่ะ ไปเข้าครัวเลยดีกว่า ลุย…
ส่วนผสม สะตอผัดกุ้ง
- สะตอ
- กุ้ง
- น้ำมันพืช
- กะปิ
- กระเทียม
- พริกขี้หนูสด
- หอมแดง
- น้ำตาล
- น้ำเปล่า
วิธีทำ สะตอผัดกุ้ง
- นำกุ้งผ่าหลัง ดึงเส้นสีดำออก แล้วล้างให้สะอาด พักเตรียมไว้
- นำกระเทียม พริก หอมแดง และกะปิ โขลกให้เข้ากัน
- นำกระทะใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟอ่อน ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ ผัดจนหอม
- ใส่กุ้งและสะตอลงผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาล (ชิมรสตามชอบ) ก็พร้อมจัดเสิร์ฟได้ค่ะ
NooBee
การทำอาหารแต่ละครั้ง ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมากมาย และบางครั้งมีเวลาที่จำกัด เว็บ Noobeebee.com เพื่อสร้างเเนวทาง ทางเลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย ให้คนที่ชอบทำอาหาร ด้วยขั้นตอนที่แสนง่าย และประหยัดเวลาด้วยค่ะ
