ซุปเห็ดฟาง (วิธีทำซุปเห็ดฟาง) เมนูพื้นบ้านอีสาน ที่อร่อย และทำง่าย

ซุปเห็ดฟาง (วิธีทำซุปเห็ดฟาง) เมนูพื้นบ้านอีสาน ที่อร่อย และทำง่าย

ซุปเห็ดฟาง มาพบกับเมนูบ้านๆ อาหารอีสาน รสชาติเด็ดๆ แถมวิธีทำแสนง่ายๆอีกตามเคยค่ะ เรียกว่าใครทำก็ต้องอร่อยเเน่นอน  ซึ่งวันนี้เเอดมินได้ไปจ่ายตลาดมาค่ะ เจอเห็ดฟางดอกสวยๆ ราคาถูก จะนำไปทำต้มยำก็อร่อย จะผัดก็ได้ หรือใครอยากทำเมนูอะไรก็ตามชอบเลยนะคะ เเต่วันนี้อยากจะมาแนวอีสานหน่อยๆ นึกอยากได้กลิ่นหอมๆของน้ำปลาร้า ขอทำเป็นซุปเห็ดฟางแล้วกันนะคะ ทานคู่กับถั่วฝักยาวกรอบๆ หรือใครที่ชอบทานผักอื่นๆ จัดไปเยอะๆเลยค่ะ พร้อมเเล้วไปเข้าครัวกันค่ะ ลุยยย…

ซุปเห็ดฟาง (วิธีทำซุปเห็ดฟาง) เมนูพื้นบ้านอีสาน ที่อร่อย และทำง่าย

ส่วนผสม ซุปเห็ดฟาง

  • เห็ดฟาง
  • ถั่วฝักยาว (ลวก)
  • พริกสด/ หอมแดง (เผา)
  • ปลาทูนึ่ง
  •  ปลาร้า
  • น้ำปลา
  • ต้นหอมซอย
  • ใบสาระแหน่

ซุปเห็ดฟาง (วิธีทำซุปเห็ดฟาง) เมนูพื้นบ้านอีสาน ที่อร่อย และทำง่าย

ซุปเห็ดฟาง (วิธีทำซุปเห็ดฟาง) เมนูพื้นบ้านอีสาน ที่อร่อย และทำง่าย

วิธีทำ  ซุปเห็ดฟาง

  • นำเห็ดฟางต้มให้สุก บีบน้ำในเห็ดออก สับหยาบๆ / ต้มปลาทู,ถั่วฝักยาวใส่น้ำปลาร้า / นำพริกสด หอมแดงไปเผาเตรียมไว้
  • โขลกพริก,หอมแดงที่เผาไว้ (ความเผ็ด ตามชอบ) แกะเนื้อปลาทู,ถั่วฝักยาวต้ม,และเห็ดตามลงไป โขลกให้เข้ากัน
  • ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา ใส่หอมซอย (ชิมรสตามชอบ)
  • โรยหน้าด้วยใบสาระแหน่ ทานกับข้าวเหนียวพร้อมผัดสดที่ชอบ

ซุปเห็ดฟาง (วิธีทำซุปเห็ดฟาง) เมนูพื้นบ้านอีสาน ที่อร่อย และทำง่าย

ซุปเห็ดฟาง (วิธีทำซุปเห็ดฟาง) เมนูพื้นบ้านอีสาน ที่อร่อย และทำง่าย

ซุปเห็ดฟาง มาพบกับเมนูบ้านๆ อาหารอีสาน รสชาติเด็ดๆ แถมวิธีทำแสนง่ายๆอีกตามเคยค่ะ เรียกว่าใครทำก็ต้อง…
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ระดับความง่ายของเมนูนี้

วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้

ระดับความง่าย

ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ผลโหวตของคุณ: 4.83 ( 3 โหวต)

• เรื่องอื่นที่น่าสนใจ •