นึ่งไก่ สมุนไพร เป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยด้วยนะคะ หอมกลิ่ม ข่า ตะไคร่ ใบมะกรูดแบบเต็มๆ วันนี้จึงนำสูตร มาแจกแบบไม่มีกั๊ก มาฝากพ่อบ้านเเม่บ้านค่ะ หรือมือใหม่พึ่งหัดทำกับข้าว ก็ทำได้อย่างสบายๆแน่นอนค่ะ เมนูนึ่งไก่ใครที่ชอบทานเผ็ดมาก ก็สามารถจัดเต็มได้ เเต่ใครที่ไม่ชอบทานเผ็ดเลย ก็ทำได้เช่นก็ค่ะ ไม่รอช้า ไปจ่ายตลาด เเล้วเข้าครัวกันดีกว่าค่ะ ลุยยย…

ส่วนผสม เมนูนึ่งไก่

• น่องไก่ (หรือส่วนอื่นๆของไก่ ใช้ได้ ตามชอบ)
• ตะไคร่
• ใบมะกรูดซอย
• ข่า
• พริกสด หรือพริกแห้ง (ตามสะดวก)
• กระเทียม

เครื่องปรุง เมนูนึ่งไก่

• เกลือป่น
• ผงรสดี (รสหมู)
• ซอสหอยนางรม

** จ่ายตลาด หยิบ ตะไคร่,ข่า,ใบมะกรูด (มัดเดียว จบ.)

วิธีทำ เมนูนึ่งไก่ สมุนไพร

• ล้างน่องไก่ให้สะอาด ถ้าชิ้นหนามาก ให้หั่นเป็นบั้ง
• หั่นซอย ข่า,ตะไคร่,ใบมะกรูด โขลกรวมกันกับ พริก,กระเทียม และเกลือป่น ให้พอหยาบ ตักขึ้นมาผสมกับไก่ที่เตรียมไว้
• ปรุงรสด้วย ผงรสดี(รสหมู),ซอสหอยนางรม คลุกให้เข้ากัน **ไม่ต้องเติมน้ำป่าว
• นำไปนึ่ง 15-20 นาที พอไก่เริ่มสุก เนื้อเปื่อยดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟได้ค่ะ…

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์

NooBee

การทำอาหารแต่ละครั้ง ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมากมาย และบางครั้งมีเวลาที่จำกัด เว็บ Noobeebee.com เพื่อสร้างเเนวทาง ทางเลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย ให้คนที่ชอบทำอาหาร ด้วยขั้นตอนที่แสนง่าย และประหยัดเวลาด้วยค่ะ