แหนมคลุก / ยำข้าวทอดแหนมคลุก (วิธีทำง่ายๆ) พร้อมสูตรเด็ดๆ (แชร์ได้ไม่หวงสูตร)

แหนมคลุก / ยำข้าวทอดแหนมคลุก (วิธีทำง่ายๆ) พร้อมสูตรเด็ดๆ (แชร์ได้ไม่หวงสูตร)

แหนมคลุก หรือ ยำข้าวทอดแหนมคลุก พร้อมวิธีทำ สูตรเด็ดๆ มาจัดเสิร์ฟกันถึงที่เลยค่ะ เรียกได้ว่า ได้ทำทานกันเเล้ว อาจจะอิ่มท้องเทียบเท่ากับเมนูข้าวอื่นๆอย่างแน่นอน ขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยากคะ แต่อาจจะต้องเตรียมวัตุดิบกันเยอะสักนิดนึง แต่รับรองว่า ถ้าได้ทำกันแล้ว ต้องติดใจ หรือใครต้องการสูตร เพื่อที่จะไปทำเป็นรายได้เสริม ก็ยินดีค่ะ แชร์ได้ไม่หวงสูตรจ้า

แหนมคลุก / ยำข้าวทอดแหนมคลุก (วิธีทำง่ายๆ) พร้อมสูตรเด็ดๆ (แชร์ได้ไม่หวงสูตร)

ส่วนผสม ข้าวทอด

  • ข้าวสวย (ใช้ข้าวสวย ที่ค้างคืน) เพราจะมีความแข็ง นำมาทอดไม่เละ
  • ไข่ไก่
  • น้ำพริกแกงเผ็ด
  • เกลือป่น
  • น้ำตาลทราย
  • ใบมะกรูดซอย
  • แป้งชุบทอด (ละลายกับน้ำเปล่า)
  • นำมันพืช

ส่วนผสม ยำข้าวทอดแหนมคลุก

  • ข้าวทอด
  • แหนมสด
  • ต้นหอมซอย
  • พริกป่น
  • น้ำมะนาว
  • น้ำปลา
  • ถั่วลิสงทอด
  • พริกแห้งทอด

แหนมคลุก / ยำข้าวทอดแหนมคลุก (วิธีทำง่ายๆ) พร้อมสูตรเด็ดๆ (แชร์ได้ไม่หวงสูตร)

วิธีทำ แหนมคลุก / ยำข้าวทอดแหนมคลุก

  • เตรียมทำข้าวทอด โดยนำข้าวสวยผสมกับพริกแกง ใบมะกรูดซอย ไข่ไก่ เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ปั้นให้เป็นก้อน นำไปชุบกับแป้งชุบทอด(ที่ละลายน้ำไว้) ตั้งกะทะให้ร้อน แล้วนำลงทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
  • นำก้อนข้าวทอด แหนมสด ยีให้แตก ใส่พริกป่น และเครื่องปรุง คนให้เข้ากัน (ชิมรสตามชอบ)
  • ตักใส่จาน โรยด้วยพริกแห้งทอด ถั่วลิสง ต้นหอมซอย
  • ทานคู่กับผักสดต่างๆ ตามความชอบค่ะ

แหนมคลุก / ยำข้าวทอดแหนมคลุก (วิธีทำง่ายๆ) พร้อมสูตรเด็ดๆ (แชร์ได้ไม่หวงสูตร)

แหนมคลุก / ยำข้าวทอดแหนมคลุก (วิธีทำง่ายๆ) พร้อมสูตรเด็ดๆ (แชร์ได้ไม่หวงสูตร)

แหนมคลุก หรือ ยำข้าวทอดแหนมคลุก พร้อมวิธีทำ สูตรเด็ดๆ มาจัดเสิร์ฟกันถึงที่เลยค่ะ เรียกได้ว่า ได้ทำทา…
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ระดับความง่ายของเมนูนี้

วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้

ระดับความง่าย

ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ผลโหวตของคุณ: 4.7 ( 1 โหวต)

• เรื่องอื่นที่น่าสนใจ •