พะแนงหมู วันนี้ขอนำวิธีทำพะแนงหมูมาบอกแบบฟรีๆ ไม่มีกั๊กนะคะ จัดสูตรน้ำพะแนงแบบเข้มข้นกันเลยทีเดียว ราดข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย ใครที่ชอบกินเส้นขนมจีน ก็สามารถเอาพะแนนหมูที่ทำนั้น มาราดเส้นขนมจีนด้วยก็ได้ อร่อยไม่แพ้กัน การทำก็ไม่ยุ่งยากคะ จัดสูตร วิธีทำแบบง่ายๆมาฝากแน่นอน ไปดูขั้นตอนกันเลยค่ะ…
ส่วนผสม พะแนงหมู
- เนื้อหมู (หั่นชิ้นพอดีคำ)
- พริกแกงเผ็ด
- น้ำมันพืช
- น้ำกะทิ
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- มะเขือพวง
- พริกสด , ใบมะกรูด (ซอย)
วิธีทำ พะแนงหมู
- ตั้งไฟอ่อน นำพริกแกงไปผัดกับน้ำมันพืชให้หอม จากนั้นใส่น้ำกะทิลงไป คนให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย รอเดือด
- ใส่เนื้อหมู แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ตามด้วยมะเขือพวง
- เมื่อเนื้อหมูสุกดีแล้ว จึงใส่พริกและใบมะกรูดซอย (ชิมรสตามชอบ) คนต่อไปอีกสักพัก ก็พร้อมตักเสิรฟได้แล้วค่ะ..
ภาพจาก.เที่ยวตามใจ.com
ระดับความง่ายของเมนูนี้
วัตถุดิบหาง่าย - 100%
ความง่ายของเมนูนี้ - 90%
95%
ระดับความง่าย
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน
NooBee
การทำอาหารแต่ละครั้ง ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมากมาย และบางครั้งมีเวลาที่จำกัด เว็บ Noobeebee.com เพื่อสร้างเเนวทาง ทางเลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย ให้คนที่ชอบทำอาหาร ด้วยขั้นตอนที่แสนง่าย และประหยัดเวลาด้วยค่ะ
