สังขยานมสด กล้วยหอม เมนูที่วัตถุดิบเป็น(ไข่) ซึ่งสามารถนำมาทำเป็นอาหารคาว-หวาน ได้หลากหลายเลยทีเดียว อีกหนึ่งเมนูที่อยากจะนำเสนอ เชื่อว่า ถ้าได้ลองทำดูเเล้ว จะต้องถูกใจและอร่อยเเน่ๆค่ะ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หรืออาจจะทำเป็นอาหารว่าง ของทานเล่นก็ได้ค่ะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากอีกเช่นเคย ถ้าพร้อมแล้ว ไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย!!!
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด
- กล้วยหอม
- นมสด(รสจืด)
- น้ำตาลปิ๊บ หรือ น้ำตาลมะพร้าว
วิธีทำสังขยานมสด กล้วยหอม
- ตอกไข่ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ตามด้วยน้ำตาลปิ๊บ ตีหรือขย่ำให้ละเอียดจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ต่อด้วยนมสด(รสจืด)ผสมลงไป คนให้เข้ากัน กรองด้วยตะแกรงหรือผ้าขาวบาง กรองซ้ำ 2รอบ เพื่อให้ส่วนผสมละเอียดจนเนื้อเนียน แล้วพักไว้ 15นาที
- เตรียมซึงพร้อมนึ่ง ตั้งไฟปานกลาง
- นำเนื้อนมสดที่ได้พักเตรียมไว้ ใส่ภาชนะที่ทนความร้อน พร้อมนึ่ง หั่นกล้วยหอมชิ้นบาง วางด้านหน้า นึงประมาณ 15 นาที
- จะทานร้อน หรือ ทานเย็น ก็อร่อยไม่เเพ้กันเเน่นอนค่ะ.
ระดับความง่ายของเมนูนี้
วัตถุดิบหาง่าย - 10
ความง่ายของเมนูนี้ - 9
9.5
จากคะแนนเต็ม 10
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากในแอดมิน
NooBee
การทำอาหารแต่ละครั้ง ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมากมาย และบางครั้งมีเวลาที่จำกัด เว็บ Noobeebee.com เพื่อสร้างเเนวทาง ทางเลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย ให้คนที่ชอบทำอาหาร ด้วยขั้นตอนที่แสนง่าย และประหยัดเวลาด้วยค่ะ
