กล้วยทอด ที่จะมานำเสนอในวันนี้ เป็นสูตรที่สามารถทำขายได้ จะทำทานเองก็อร่อย ทำง่ายๆได้ที่บ้าน เนื่องจากกลัวยน้ำว้ามีราคาถูก และสามารถหาซื้อได้ตามทั่วไป หรือใครที่ปลูกไว้ที่บ้าน นี่ก็สุดยอดไปเลยค่ะ จะทานสุกก็หวาน อิ่มท้อง ทำของหวานก็ได้ ลูกดิบๆนำมาตำ ทำเมี่ยงกล้วยก็แซ่บ เรียกว่าทำได้หลากหลายเลยทีเดียว แต่วันนี้ทำเมนูกล้วยทอดกันก่อนแล้วกันนะคะ สูตรทำง่ายๆ เพียง 3ขั้นตอนเท่านั้น..
ส่วนผสม กล้วยทอด
- แป้งข้าวจ้าว
- แป้งข้าวโพด
- ผงฟู
- กล้วยน้ำว้า
- มะพร้าวขูดขาว
- หัวกะทิ
- น้ำตาลทราย
- เกลือป่น
- น้ำปูนใส
- งาขาว
วิธีทำ กล้วยทอด
- นำแป้งทั้งสองชนิดผสมให้เข้ากัน ตามด้วยผงฟู มะพร้าวขูดขาว เกลือ น้ำตาล งาขาว ใส่หัวกะทิ น้ำปูนใส คนให้เข้ากัน
- นำกล้วยน้ำว้าปอกเปลือก หั่นตามยาวเป็นชิ้น นำไปคลุกกับส่วนผสมที่เตรียมไว้
- ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชให้ท่วมชิ้นกล้วย ทอดจนกล้วยสุกเหลืองทั้ง2ข้าง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเรียบร้อยค่ะ
ระดับความง่ายของเมนูนี้
วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้
ระดับความง่าย
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน