ลอดช่อง วันนี้มาพร้อมกับแตงไทยหอมๆจ้า สูตรง่ายๆมาฝากอีกแล้ว มือใหม่ก็ทำได้ ขั้นตอนไม่ยาก แจกสูตรแบบฟรีๆ ยากๆไม่ แต่ง่ายๆเราชอบ!! จะทานลอดช่องทั้งที ขาดไม่ได้เลยสำหรับเจ้าแตงไทย เพื่อเพิ่มความหวาน และกลิ่นหอม หรือใครที่ชอบใส่เนื้อขนุน หรืออื่นๆก็ตามชอบเลยค่ะ วันนี้มีโอกาสได้ลอดช่องแบบสำเร็จมา ขั้นตอนของเราก็จะง่ายขึ้นไปอีกเยอะเลย ทำเเค่น้ำลอดช่อง เพิ่มแตงไทยนิดหน่อย ก็ได้ของหวานอร่อยๆแล้วค่ะ ส่วนลอดช่องสำเร็จนั้น ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้นะคะ ตามสะดวกเลยค่ะ หรือยิ่งทำเองได้ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยไปอีก…
ส่วนผสม ลอดช่อง
- ลอดช่อง (ชนิดสำเร็จ)
- แตงไทย (หั่นชิ้นพอดีคำ)
- น้ำกะทิ
- น้ำตาลปี๊บ
- เกลือป่น
วิธีทำ น้ำลอดช่อง
- เตรียมภาชนะ นำน้ำกะทิ น้ำตาลปี๊บ และเกลือป่น ขยำส่วนผสมให้เป็นเนื้อด้วยกัน แล้วกรองด้วยตะแกรง นำไปตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนใกล้เดือด ประมาณ 5-10 นาที
- ใส่ลอดช่องตามลงไป แล้วก็ปิดไฟ รอให้เย็นสักพัก ใส่แตงไทยที่เตรียมไว้ เพิ่มน้ำแข็งอีกหน่อย ก็ได้ของหวานเย็นๆชื่นใจแล้วค่ะ
** ข้อแนะนำ **
- ทำน้ำกะทิให้มีความหวาน มากกว่าที่ชอบทาน เพราะเวลานำมารวมกับเส้นลอดช่อง และน้ำแข็ง จะได้รสชาติความหวานที่พอดี
- สามารถทำลอดช่องกับน้ำกะทิแยกกันได้ แช่ในตู้เย็น เมื่อต้องการทานค่อยนำมาผสมกัน เป็นวิธีที่จะช่วยให้เก็บไว้ได้นาน
วัตถุดิบหาง่าย
วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้
ความง่ายของเมนูนี้
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน