พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

พะโล้ขาหมู เมนูในตำนาน ทานเมื่อไหร่ก็อร่อย เมนูที่คาดว่า คงไม่มีใครไม่เคยทานพะโล้อย่างเเน่นอนใช่ไหมค่ะ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย ทำกินก็อร่อย ทำขายก็ได้กำไร อย่างแน่นอน ทานได้ทุกวัย วันนี้จัดสูตรง่ายๆมาฝากให้ทำทานกันคะ ชนิดที่แบบว่า ไม่เข้มข้น เราไม่นอนกันเลยทีเดียว น้ำพะโล้ของเรา ต้องแบบน้ำมีน้อยๆ เข้มข้นๆ ถึงจะหอมไปด้วยเครื่องเทศได้เต็มที่ พร้อมแล้ว เตรียมวัตถุดิบเข้าครัวกันค่ะ…

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

ส่วนผสม  เมนูพะโล้ขาหมู

  • ขาหมู (เลือกซื้อที่หั่นเป็นชิ้นแล้วจะสะดวกกว่าค่ะ)
  • ไข่ไก่ (ต้มสุก)
  • เครื่องพะโล้ (แบบซอง)
  • ผักชี
  • กระเทียม (ทุบ)

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

เครื่องปรุง  เมนูพะโล้ขาหมู

  • น้ำตาลปี๊บ / น้ำตาลทราย
  • เกลือ
  • ซีอิ๊วดำ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

วิธีทำ พะโล้ขาหมู

  • นำขาหมู มาคั่วในหม้อด้วยไฟอ่อน ให้หนังหมูเหลือง ตามด้วยเครื่องพะโล้ รากผักชี กระเทียมทุบหยาบๆ และเติมน้ำลงไป
  • ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป คนให้เข้ากัน เร่งไฟปานกลาง ปิดฝาหม้อ (เมื่อน้ำเริ่มแห้ง คอยเติมน้ำเปล่าเรื่อยๆ )
  • ใส่ไข่ไก่ที่ต้มไว้ลงๆไป ตุ๋นต่อให้ขาหมูเริ่มเปลื่อย ตามด้วยผักชี ชิมรสชาติตามชอบ ก็เรียบร้อยค่ะ

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

พะโล้ขาหมู เมนูในตำนาน ทานเมื่อไหร่ก็อร่อย เมนูที่คาดว่า คงไม่มีใครไม่เคยทานพะโล้อย่างเเน่นอนใช่ไหมค…
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน
วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้

ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ผลโหวตของคุณ: 5 ( 2 โหวต)

• เรื่องอื่นที่น่าสนใจ •