พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

พะโล้ขาหมู เมนูในตำนาน ทานเมื่อไหร่ก็อร่อย เมนูที่คาดว่า คงไม่มีใครไม่เคยทานพะโล้อย่างเเน่นอนใช่ไหมค่ะ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย ทำกินก็อร่อย ทำขายก็ได้กำไร อย่างแน่นอน ทานได้ทุกวัย วันนี้จัดสูตรง่ายๆมาฝากให้ทำทานกันคะ ชนิดที่แบบว่า ไม่เข้มข้น เราไม่นอนกันเลยทีเดียว น้ำพะโล้ของเรา ต้องแบบน้ำมีน้อยๆ เข้มข้นๆ ถึงจะหอมไปด้วยเครื่องเทศได้เต็มที่ พร้อมแล้ว เตรียมวัตถุดิบเข้าครัวกันค่ะ…

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

ส่วนผสม  เมนูพะโล้ขาหมู

  • ขาหมู (เลือกซื้อที่หั่นเป็นชิ้นแล้วจะสะดวกกว่าค่ะ)
  • ไข่ไก่ (ต้มสุก)
  • เครื่องพะโล้ (แบบซอง)
  • ผักชี
  • กระเทียม (ทุบ)

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

เครื่องปรุง  เมนูพะโล้ขาหมู

  • น้ำตาลปี๊บ / น้ำตาลทราย
  • เกลือ
  • ซีอิ๊วดำ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

วิธีทำ พะโล้ขาหมู

  • นำขาหมู มาคั่วในหม้อด้วยไฟอ่อน ให้หนังหมูเหลือง ตามด้วยเครื่องพะโล้ รากผักชี กระเทียมทุบหยาบๆ และเติมน้ำลงไป
  • ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป คนให้เข้ากัน เร่งไฟปานกลาง ปิดฝาหม้อ (เมื่อน้ำเริ่มแห้ง คอยเติมน้ำเปล่าเรื่อยๆ )
  • ใส่ไข่ไก่ที่ต้มไว้ลงๆไป ตุ๋นต่อให้ขาหมูเริ่มเปลื่อย ตามด้วยผักชี ชิมรสชาติตามชอบ ก็เรียบร้อยค่ะ

พะโล้ขาหมู (วิธีทำพะโล้ขาหมู) จัดสูตรมาฝากแบบง่ายๆ ต้องลอง!!

พะโล้ขาหมู เมนูในตำนาน ทานเมื่อไหร่ก็อร่อย เมนูที่คาดว่า คงไม่มีใครไม่เคยทานพะโล้อย่างเเน่นอนใช่ไหมค…
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน
วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้

ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ผลโหวตของคุณ: 5 ( 2 โหวต)

• เมนูแนะนำ •

ฉู่ฉี่ (ฉู่ฉี่ปลาหมึก) วิธีทำ / เมนูแนะนำความอร่อย ต้องลอง!! – NooBeebee

ฉู่ฉี่ (ฉู่ฉี่ปลาหมึก) พร้อมวิธีทำแสนง่าย ไม่ยุ่งยากมาฝากค่ะ เป็นเมนูที่อยากแนะนำ เพราะหลายคน...

NooBee

03/03/2018

Login