เห็ดผัดกระเทียม สำหรับเห็ดที่นำมาทำอาหารของเราในวันนี้นะคะ คือ เห็ดชิเมจิ เป็นเห็ดที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งนิยมกันอย่างแพร่หลาย หาซื้อง่าย และราคาถูกค่ะ เพราะนอกจากจะนำมาปรุงอาหารแล้ว ยังใช้แทนเนื้อสัตว์ หรือผักต่างๆได้เป็นอย่างดี แถมความอร่อยก็ไม่ได้น้อยหน้ากันเลยค่ะ ลองแล้วอาจจะติดใจ…

ส่วนผสม เมนูเห็ดผัดกระเทียม

• เห็ดชิเมจิ (สีน้ำตาล หรือสีขาว)
• น้ำมันพืช
• กระเทียบสับ
• ซอสปรุงรส
• น้ำตาลทราย
• พริกไทยป่น
• ผักชี

วิธีทำ เมนูเห็ดผัดกระเทียม

• นำกระเทียมมาเจียวกับน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน ผัดจนเหลือง
• ตักกระเทียมพักไว้ เทน้ำมันพืชออก ให้เหลือติดกะทะเล็กน้อย ใส่เห็ดลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส พริกไทยป่น (ชิมรสชาติตามชอบ)
• พอเห็ดเริ่มสุก ใส่ผักชีหั่น และกระเทียมที่เจียวไว้ เป็นอันเรียบร้อยค่ะ

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์

NooBee

การทำอาหารแต่ละครั้ง ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมากมาย และบางครั้งมีเวลาที่จำกัด เว็บ Noobeebee.com เพื่อสร้างเเนวทาง ทางเลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย ให้คนที่ชอบทำอาหาร ด้วยขั้นตอนที่แสนง่าย และประหยัดเวลาด้วยค่ะ