อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

อ่อมหมู ที่จะนำเสนอในวันนี้ เป็นสูตรแบบบ้านๆ ทำง่ายๆนะคะ ถือได้ว่าเป็นเมนูโปรดของแอดมินเลยทีเดียว เนื้อหมูที่เลือก ต้องเลือกที่ติดมันด้วยนะคะ เพราะถ้าเลือกจำพวกที่มีแต่เนื้อล้วนๆ เวลาทานเนื้อจะแข็งเกินไป ไม่ค่อยอร่อย ต้องแทรกด้วยมันนิดๆ ถึงจะอร่อย แล้วก็ใส่ผักเยอะๆ น้ำอ่อมนัวด้วยน้ำปลาร้า หอมกลิ่นข้าวคั่ว ทานคู่กับข้าวเหนี่ยวร้อนๆละก็ แซ่บอีหลีจ้า..

อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

ส่วนผสม เมนูอ่อมหมู

  • เนื้อหมู (เลือกที่ติดมัน)
  • พริกสด (หรือพริกแห้ง) โขลกละเอียด
  • ตะไคร้ (ทุบแล้วหั่นเป็นท่อน)
  • มะเขือ (ล้างแล้วหั่น)
  • น้ำปลาร้า
  • ผงชูรส
  • เกลือ
  • ข้าวคั่ว (หรือข้าวเบือ)
  • ผักชีลาว
  • ผักหอม
  • ใบแมงลัก (ผักอี่ตู่) **หรือผักอื่นๆตามชอบ**

อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

วิธีทำ เมนูอ่อมหมู

  • นำเนื้อหมูมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น
  • ตั้งหม้อด้วยไฟปานกลาง ใส่มะเขือ เนื้อหมู พริก ตะใคร่ เกลือ ผงชูรส น้ำปลาร้า เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
  • พอมะเขือเริ่มสุก แล้วลดไฟ ใส่ข้าวคั่ว  ผักชีลาว ใบแมงลัก และผักหอม (ชิมรสตามชอบ)
  • พอผักเริ่มสุก ก็พร้อมเสิร์ฟได้เเล้วค่ะ…

อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

อ่อมหมู ที่จะนำเสนอในวันนี้ เป็นสูตรแบบบ้านๆ ทำง่ายๆนะคะ ถือได้ว่าเป็นเมนูโปรดของแอดมินเลยทีเดียว เน…
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ระดับความง่ายของเมนูนี้

วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้

ระดับความง่าย

ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ผลโหวตของคุณ: 4.48 ( 2 โหวต)

• เมนูแนะนำ •

ฉู่ฉี่ (ฉู่ฉี่ปลาหมึก) วิธีทำ / เมนูแนะนำความอร่อย ต้องลอง!! – NooBeebee

ฉู่ฉี่ (ฉู่ฉี่ปลาหมึก) พร้อมวิธีทำแสนง่าย ไม่ยุ่งยากมาฝากค่ะ เป็นเมนูที่อยากแนะนำ เพราะหลายคน...

NooBee

03/03/2018

Login