อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

อ่อมหมู ที่จะนำเสนอในวันนี้ เป็นสูตรแบบบ้านๆ ทำง่ายๆนะคะ ถือได้ว่าเป็นเมนูโปรดของแอดมินเลยทีเดียว เนื้อหมูที่เลือก ต้องเลือกที่ติดมันด้วยนะคะ เพราะถ้าเลือกจำพวกที่มีแต่เนื้อล้วนๆ เวลาทานเนื้อจะแข็งเกินไป ไม่ค่อยอร่อย ต้องแทรกด้วยมันนิดๆ ถึงจะอร่อย แล้วก็ใส่ผักเยอะๆ น้ำอ่อมนัวด้วยน้ำปลาร้า หอมกลิ่นข้าวคั่ว ทานคู่กับข้าวเหนี่ยวร้อนๆละก็ แซ่บอีหลีจ้า..

อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

ส่วนผสม เมนูอ่อมหมู

  • เนื้อหมู (เลือกที่ติดมัน)
  • พริกสด (หรือพริกแห้ง) โขลกละเอียด
  • ตะไคร้ (ทุบแล้วหั่นเป็นท่อน)
  • มะเขือ (ล้างแล้วหั่น)
  • น้ำปลาร้า
  • ผงชูรส
  • เกลือ
  • ข้าวคั่ว (หรือข้าวเบือ)
  • ผักชีลาว
  • ผักหอม
  • ใบแมงลัก (ผักอี่ตู่) **หรือผักอื่นๆตามชอบ**

อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

วิธีทำ เมนูอ่อมหมู

  • นำเนื้อหมูมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น
  • ตั้งหม้อด้วยไฟปานกลาง ใส่มะเขือ เนื้อหมู พริก ตะใคร่ เกลือ ผงชูรส น้ำปลาร้า เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
  • พอมะเขือเริ่มสุก แล้วลดไฟ ใส่ข้าวคั่ว  ผักชีลาว ใบแมงลัก และผักหอม (ชิมรสตามชอบ)
  • พอผักเริ่มสุก ก็พร้อมเสิร์ฟได้เเล้วค่ะ…

อ่อมหมู (วิธีทำอ่อมหมู) เมนูอาหารบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะจ๊ะ.!!

อ่อมหมู ที่จะนำเสนอในวันนี้ เป็นสูตรแบบบ้านๆ ทำง่ายๆนะคะ ถือได้ว่าเป็นเมนูโปรดของแอดมินเลยทีเดียว เน…
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ระดับความง่ายของเมนูนี้

วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้

ระดับความง่าย

ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน

ผลโหวตของคุณ: 4.48 ( 2 โหวต)

• เรื่องอื่นที่น่าสนใจ •