ทอดมันหมู Pork Cake เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อด้วยเรื่องของ รสชาติที่เข้มขัน หอมกลิ่นเครื่องแกง แบบเต็มคำ ซึ่งส่วนใหญ่ ทอดมันโดยทั่วไปที่เราเห็น และได้ทานกัน จะใช้เนื้อปลากราย เนื้อปลาอื่นๆ หรืออาจจะมีเป็นทอดมันกุ้งต่างๆ เเต่ด้วยความที่เนื้อปลากรายค่อนข้างหาซื้อได้ยากไปซักนิด… ทำให้วันนี้อยากจะนำอีกหนึ่งวัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่าย อย่างเช่น เนื้อหมู มาเป็นวัตถุดิบค่ะ รับรองว่าความอร่อยไม่เเพ้ทอดมันอื่นๆเเน่นอนค่ะ…
ส่วนผสม เมนูทอดมันหมู
- เนื้อหมูบด
- ใบมะกรูดซอย
- ถั่วฝักยาวหั่นซอย
- ไข่ไก่
- พริกแกงเผ็ด
เครื่องปรุงรส เมนูทอดมันหมู
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- เกลือ
วิธีทำ เมนูทอดมันหมู
- นำส่วนผสม เครื่องปรุงรสทุกอย่าง ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- นำไปทอดให้เหลืองสุก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วพร้อมทานได้ค่ะ….
ระดับความง่ายของเมนูนี้
วัตถุดิบหาง่าย
ความง่ายของเมนูนี้
ระดับความง่าย
ระดับความยากง่ายของเมนูนี้ โดยการประเมินจากใจแอดมิน