อกไก่ม้วนไส้ผักรวม เรียกว่าเป็น อาหารคลีน ได้ดีทีเดียวค่ะ สอดใส้ด้วยผักนาๆชนิด ซึ้งสาวๆจะเลือกนำผักอะไรก็ได้ที่ชอบทาน หรือสามารถหาซื้อได้ง่าย นำมาเป็นไส้ของอกไก่ นับว่าเป็นเมนูอาหารที่อุดมด้วยคุณประโยชน์มากมาย หรือบ้านใครที่มีเด็กๆก็อาจจะเป็นเมนูโปรดก็ได้นะคะ และสาวๆหนุ่มๆที่กำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพอยากจะให้ช่วยในการควบคุมนำหนัก หรืออาจจะเลี่ยงเมนูประเภทแป้งต่างๆ ก็ห้ามพลาด เมนูอกไก่ม้วนไส้ผักรวมนะเจ้าคะ…

ส่วนผสม อกไก่ม้วนไส้ผักรวม

• อกไก่
• ถั่วฝักยาว
• แครอท
• แตงกวา

เครื่องปรุงรส

• เกลือป่น
• พริกไทยป่น
• น้ำตาลทราย
• น้ำมันหอย

วิธีทำ อกไก่ม้วนไส้ผักรวม

• นำอกไก่มาแล่บางๆ แล้วใช้ค้อนทุบอาหาร ทุบให้เป็นแผ่น น้ำมันหอยและพริกไทยป่นเพื่อเพิ่มรสชาติ
• ส่วนผักที่เราได้เตรียมไว้นั้น นำลงต้มกับน้ำเกลือ พอสุกแล้วนำแช่ในน้ำเย็นพักไว้
• นำไก่ที่ทุบไว้ มาม้วนผักให้เป็นท่อน
• แล้วนำไปนึ่งสุกหรือใช้ไมโครเวฟก็ได้ (เก็บน้ำไก่ไว้ด้วย เพื่อทำน้ำราด)
• นำเนื้ออกไก่ไปย่างในกระทะ โดยไม่ต้องไส่น้ำมัน จนหอมแล้วนำมาหั่นเป็นคำๆ
• ทำน้ำราดไก่ โดยนำน้ำสต็อกไก่ (น้ำต้มไก่นึ่ง) ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น น้ำมันหอยและน้ำตาลทราย จากนั้นตักราดบนเนื้ออกไก่ เป็นอันเรียบร้อยค่ะ

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์

NooBee

การทำอาหารแต่ละครั้ง ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมากมาย และบางครั้งมีเวลาที่จำกัด เว็บ Noobeebee.com เพื่อสร้างเเนวทาง ทางเลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย ให้คนที่ชอบทำอาหาร ด้วยขั้นตอนที่แสนง่าย และประหยัดเวลาด้วยค่ะ